Brunnsdalin joulumenu

Keskiviikko 15.12 – Perjantai 17.12.2021klo 12.00 – 20.00 AlkuunKaskein marjan juhlaglögi (alkoholiton), rusinoita & manteleita  (”terästys”+4€) MenuTervasilakkaa, Suutarinlohi silakkaa ja Katajanmarjasilliä M,GLime-graavattua lohta M,GMätimoussea, pikkelöidyllä punasipulilla L,GPeura-carpaccio, pikkelöityä suppilovahveroa ja västerbottenkreemiä L,GPaahdetut yrttipunajuuret ja vuohenjuustoa VL,GMetsäsienisalaatti L,GHedelmäinen vihersalaatti, paahdettua saksanpähkinää & Aurajuustoa, viikuna balsamicoJoulukinkku, itse tehty sinappi sekä punssimarinoidut luumutKeitetyt perunat, tilli-yrttivoisulaTalon leipää, -saaristolaisleipää, siemennäkkileipää & … Jatka artikkelin Brunnsdalin joulumenu lukemista