Menu

aitoa ruokaa ja tunnelmaa

Pientä tai alkuun

Brunnsdal lohikeitto
8€ / 16 €

L, G  
Perinteinen kermainen lohikeitto
(saatavana myös kirkkaana).

Vuohenjuustosalaatti
8€/ 16€

V, L, G  
Raikasta salaattisekoitusta, pisaratomaattia, kurkkua, paahdettua
paprikaa ja -vuohenjuustoa, rosmariinioliveja, oliiviöljyä sekä balsamicosiirappia.

Kanasalaatti
8€/ 16€

L, G
Raikasta salaattisekoitusta, pisaratomaattia, kurkkua, paahdettua
paprikaa ja -kotimaista kanan rintafilettä, oliiviöljyä, vinegretteä sekä avokadokreemiä.

Tofusalaatti
8€/ 16€

V, G
Raikasta salaattisekoitusta, pisaratomaattia, kurkkua, paahdettua
paprikaa ja yrttimarinoidulla tofulla, rosmariinioliveja, oliiviöljyä, vinegrette ja lehtikaalisipsejä.

Arancini
12€/ 22€

VL, G
Sitruunalla ja parmesanilla maustettuja rapeaksi friteerattuja aranchineja, tryffeli luomutofukreemiä, naattiporkkanaa. granaattiomenaa ja lehtikaalisipsejä

Melanzane
8€/ 16€

VL, G
Basilikalla, timjamilla ja valkosipulilla maustettu munakoisopaistos, lisäksi tomaattia, parmesan- ja mozzarella juustoa sekä oliiviöljyä.

Pääruuat

Ravioli 16€

Ricotta juusto-tryffeli täytetyt raviolit, salvia voikastike.

Catch of the day
26,50€

L, G
Piparjuurivoissa paistettua kalaa, (Max:n “saaliin” mukaan) tilliperunaa, broccolinia, tillipestoaja noilly prat-beurre blanc kastiketta.

Brunnsdal Burger
19€

L, (G)
Roseeksi paistettu, kotimainen Hongola Gård black angus-härän jauhelihapihvi, Jukolan juuston mustapippuri cheddar, myrttisen suolakurkkua, pikkelöityä punasipulia, jääsalaattia, pihvitomaattia, chilimajoneesi, salsaa sekä talon briossisämpylä.
Tarjoillaan kouruperunoiden tai sivusalaatin kanssa.
(saatavana myös gluteenittomalla leivällä. G)

Lasten lehtipihvi
14€

L, G
Kotimainen naudan lehtipihvi, rapeat kouruperunat, tomaattia ja kurkkua.

Lasten kana-annos
14€

L, G
kotimaista kanan rintafilettä, rapeat kouruperunat, tomaattia ja kurkkua

Naudan marmori ulkofileepihvi
29,50 €

L, G
Paistettu kotimainen naudan marmori ulkofileepihvi 200g, valkosipulin ja timjamin kera paahdettua perunaa, neulapapuja ja café de paris-maustevoita.

Jälkiruuat

Crème brülée 9,50€

L, G
Bourbon vaniljalla maustettua crème brûlée,
tuoreita marjoja

Talon mustikkapiirakka
5,50€

L, G
Brunnsdalin mustikkapiirakka & vanilijakastike

Päivän Kakkupala
5,50€

L, G
Brunnsdalin mustikkapiirakka & vanilijakastike

Meiltä myös monipuoliset cateringpalvelut