Catering

Cateringpalvelut intiimeistä perhejuhlista isompiin yritystilaisuuksiin.

Tilaa Brunnsdalista kattavat cateringpalvelut! Meillä voit viettää esimerkiksi kihlajaiset, häät, kastejuhlat, syntymäpäivät, valmistujaiset, muistotilaisuudet tai perheen omat kesäjuhlat. Yrityksille tarjoamme mainiot puitteet kick off-päiviin, kokouksiin, strategia- ja virkistyspäiviin tai vaikka pikkujouluihin. Juhlat voit halutessasi viettää meillä Brunnsdalissa tai tilata cateringpalvelumme juhliinne.

Räätälöimme toiveidesi mukaiset juhlatarjottavat aina sesongin parhaista raaka-aineista, huomioiden mahdolliset erityisruokavaliot. Halutessasi voit hankkia caterinpalvelumme kautta myös astiat, pöytäliinat sekä osaavan ja ystävällisen tarjoiluhenkilökunnan ja voit itse keskittyä juhlatunnelmasta nauttimiseen.

Tarjoamme tiloja myös yksityiskäyttöön.
Yläkerrastamme löytyy kokoustila 25 henkilölle, sekä kaksi erillistä ryhmätyöskentelytilaa 8 henkilöä/huone.
Myös alakerran sali+veranta (n. 75 henkilöä) ovat vuokrattavissa isompiin juhliin ja tilaisuuksiin. Tutustu vuokrattaviin juhlatiloihin.

Ota yhteyttä niin suunnitellaan yhdessä juuri Teidän näköisenne, ikimuistoiset juhlat!

Catering –
esimerkkimenut:

Sapakset – suomalaiset tapakset
35€/hlö

Bruschetat:
Tuoreherne-minttupesto & vuohenjuusto
Kanttarelli & parmesan

Ruislastut:
Kylmäsavuporomousse & karpalot
Lämminsavulohi & piparjuurimajoneesi

Suomalaisia juustoja x 3
Maalaiskinkkua
Marinoidut kirsikkatomaatit & mozzarellaa & basilikaöljyä

Kirkas paahdettu perunasalaatti

Talon omaa siemennäkkäriä & aiolia

Kaneliset minimuffinit/ Churrot ja suklaakastike

Juhlamenu 1
45€/hlö

Kanttarelli-fenkolipiiras
Mansikkainen briesalaatti, karamellisoidut saksanpähkinät & raparperivinegrette
Lempeän tulinen rapuviettelys & saaristolaisleipä

Paahtopaisti & minttuöljy
Sitruunamarinoidut kauden kasvikset & tilliaioli
Paahdetut yrttiperunat

Focacciaa & talon levitettä
Makuvesi

Vadelmajuustokakku
Kahvi/tee

Juhlamenu 2
47€/hlö

Sitruunamarinoituja oliiveja & artisokansydämiä & fetaa

Fenkoli-omena-leipäjuustosalaatti & paahdettuja pähkinöitä & lakkakompotti
Caesarsalaatti jokiravuilla

Yrttiset lammaslihapullat & hunajainen minttujugurttikastike
Lämminsavulohi & vaahdotettu parmesankastike

Paahtopaisti & burgundinkastike
Paahdetut yrttiperunat

Tiramisu/
Mutakakku tuoreilla herukoilla & vaniljavaahdolla

Tilaa kauttamme maittavat cateringpalvelut ja tule viettämään viihtyisää kokouspäivää!

Tilamme mahdollistavat myös viihtyisät kokouspäivät. Kokouspakettiin kuuluu aamiainen, päivän lounas sekä iltapäiväkahvit/-teet pienen makean/suolaisen kera. Tilaukset valmistamme asiakkaiden toiveet huomioiden.
Hinta 27 €/ hlö.

Esimerkki aamupala:
Luonnonjugurttia, granolaa, pähkinöitä ja marjoja
Suolaiset muffinit tomaatti-feta tai kinkku-cheddar
Hedelmiä
Tuoremehua
Kahvia ja teetä

Tilavuokra muodostuu tarvittavan tilan ja ajan mukaan.

Esimerkit:
Yläkerran sali + 2 kabinettia arkisin klo 8-15, ilman cateringia: 155€.
Kokouspaketticatering 10 hlö:lle: Yläkerran sali + 2 kabinettia arkisin klo 8-15 10 x 27€ + 155€ = 425€

Kokouspaketin toimitus suoraan tilaajalle neuvoteltavissa, ota yhteyttä.

Tarjoamme tiloja myös yksityiskäyttöön.
Yläkerrastamme löytyy kokoustila 25 henkilölle, sekä kaksi erillistä ryhmätyöskentelytilaa noin 8 henkilöä/huone.
Myös alakerran sali+veranta ovat vuokrattavissa isompiin juhliin ja tilaisuuksiin (n.75 hlö).
Tutustu vuokrattaviin tiloihin ja ota yhteyttä.